BSEが問題になった時に、農産物のトレーサビリティについてさまざまなシステムが考案され、その多くが消え去っていったという歴史があります。当時は「記帳」とされているように紙ベースの記録であったようで、人海戦術で大規模なシス … 続きを読む 【NEM/Symbol技術勉強会】農産物トレーサビリティ18年前の失敗